35品目『ブタキムチ』

豚肉とキムチを炒めるだけ。

味付けなしの簡単メニュー。

酸味の少ないキムチがオススメかも。

34品目『大根の味噌漬け』

大根を味噌、酒粕などで漬けた食べ物。

かなり塩味が強く、食べ過ぎには注意。

33品目『干し鰈』

カラッカラに干した鰈。

硬い皮を剥ぎ、身と内臓をいただく。

塩味と魚の旨味が凝縮されており、美味。 

32品目『メンマ』

胡椒の効いたメンマ。

ラーメンの具材というイメージが強いが...

良いおつまみ。

31品目『焼ままかり』

岡山の名物。

自分の家のご飯が足りなくなり、隣の家からご飯を借りるほど美味しいことが由来。

飯借り→まんまかり→ままかり。

ニシン科のサッパという小魚を開き干物に。

グリルで温め、軽く焦げ目をつける。

香ばしさと塩味がほどよい一品。